......sind...heute gibt es Garnelen in Currysauce :o)

Ich weiß gar nicht wie lange ich nach so einem Rezept gesucht habe. Leicht und lecker sollte es sein........nein was für ein Quatsch. Ich habe schon lange nach einem guten........einem leckeren......und einem schnellen Fischrezept gesucht. Und jetzt endlich bin ich fündig geworden. Denn Fisch so sagt man unterstützt eine Diät........und außerdem ist es sowieso gut einmal die Woche.

Also hier nun mein super Rezept welches ich nie mehr missen möchte. Gestanden hat es übrigens in einer Wochenbroschüre der WW vom 20. bis zum 26. September mit dem Thema Abnahmecoach Kühlschrank
Los gehts:

Pangasius-Gemüse Päckchen

• 1 Pangasisusfilet (TK oder firsch,125 g) 0 P.
• auftauen. 1/2 Glas Sojasprossen abtopfen lassen 0 P.
• Für die Marinade 2 EL Sojasauce 0 P. mit 2 TL Honig verrühren 0.5 P. und 1 EL davon mit Sojasprossen und 150 g Paprikastreifen 0 P. mischen.
• Gemüse auf ein großes Stück Alufolie verteilen, Pangasiusfilet auf das Gemüse setzen, salzen und pfeffern.
• Etwas Sambal Olek mit restlicher Marinade verrühren und auf dem Fischfilet verteilen.
• Fischpäckchen auf ein Backblech setzen und im Backofen bei 200 °C ca. 30-35 Minuten backen.
• Päckchen auf einem Teller anrichten. Dazu eine Scheibe Baguette. 1 P.

Anmerkung: Ich setze das Fischpäckchen immer in eine Auflaufform......und an stelle von Paprika nehme ich Karotten.

Versucht habe ich das Fischpäckchen auch mit Lachs und mit Seelachsfilet. Beides kann ich auch empfehlen.
Bei Lachs allerdings pro 125 Gramm 4 P. berechnen und bei Seelachs 3 P. und es kann als Sattmacher gegessen werden.
Ach ja und auf Baguette verzichte ich immer das braucht man nicht finde ich. Spart 1 P.

Fertig für den Backofen
Im Backofen.....Fladenkuchen mit Hügellandschaft
Fertig
Also: Super tolles Rezept. Schnell zu machen......und sowas von lecker :o) echt! Sehr zu empfehlen wer so etwas mag und auf seine Linie achten möchte. Aber tun wir das nicht alle :o)
Schade das es noch kein Geruchs Internet gibt.....denn der war schon ne Wucht als er hier bei uns durch`s Haus ging.
Habt Mut und probiert auch mal :o)

Edit: Na da hat der Koch ja ne tolle Beschreibung geliefert. Mensch er weiß nicht mal mehr was er gekocht hat. *Fladenkuchen mit Hügellandschaft..... Also wirklich. Es muss natürlich Flammkuchen heißen. Tztztzt..........ich weiß gar nicht wie ich auf Fladenkuchen komme.........Edit ende!

......gleich einkaufen. Damit es ein richtig netter Krimmi und Sofa_Abend wird heute Abend. Es gibt Flammkuchen nach Weight Watchers.
Dafür brauche ich:

• 1 Packung Pizzateig 22 P.
• 225 g Schmand 15 P.
• 1 Päckchen Schnittlauchringe (TK,25 g) 0 P.
• Salz und Pfeffer
• 75 g Schinkenspeckwürfel 3 P.
• 3 rote Zwiebeln 0 P.

• Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
• Schmand glatt rühren, mit Schnittlauchringen,Salz und Pfeffer würzen.
• Den Teig mit der Schmandmasse bestreichen.
• Schinkenspeckwürfel drauf
• Die in Ringe geschnittenen roten Zwiebeln ebendfalls drauf.
• Alles in den Backofen, bei 180° C ca. 20-25 Minuten backen.

10 Stücke daraus schneiden und für 1 Stück 4 Punkte anrechnen. ~~~~F E R T I G~~~~ P.S. Bild gibt es später von meinem Flammkuchen :o)

.....gab es heute ein Fertiggericht von meinen Freunden den Weight Watchern :o) um das ich schon länger herumschleiche...... aber immer gedacht habe...........mhm...schmeckt das wohl. Dachte nämlich.....so Fisch als Fertiggericht.....aber......ich kann jetzt sagen......es war richtig lecker......


Mache ich mir bestimmt noch mal......und 4.5 Punkte für ein Mittagessen ist im Rahmen.
Gefunden habe ich gerade noch ein Rezept in meinen Unterlagen. auch mit der Sorte Fisch die im Fertiggericht verwendet wird.
Pangasius-Gemüse-Päckchen hört sich auch irgendwie lecker an....werde ich bestimmt demnächst auch mal machen......

Und da ich ja jetzt neugierig bin wie denn so ein Pangasius-Fisch wohl aussieht......hab ich mal bei Frau Google geschaut. Und wer es auch wissen will schaut jetzt einfach mal hier

........nachdem ich gestern nicht so richtig in der Spur war......wegen Schlafmangel :o) ist heute wieder ein guter Tag. Ich bin halt eine Schlafmaus. Zwei Nächte waren zum aushalten und ich werde es bestimmt ........soweit ich noch einmal gefragt werde wieder machen.....Es gibt ja ganz ganz viele Leute die Nachts arbeiten und die schaffen das ja auch.

So......und gerade habe ich schon gekocht......und zwar ist im Moment bei uns das selbstgemachte Puddingfieber ausgebrochen. Gestern Abend war es warmer Vanillepudding direkt aus dem Topf...... und für heute haben sich meine Männer selbstgemachte Herrencreme gewünscht. Sie wissen halt was lecker ist :o)

Es gab Waffeln bei uns :o) Alles in die gute Rührmaschine
Gebacken
Rezept *Zoom* Dazu noch etwas Nüsse gemahlen und Zimt. Ich mag so gerne den Geschmack Zimt :o)

Heute gibt es Chinesisch.

Gebratene Nudeln Curry das geistert mir schon den ganzen Tag durch den Kopf.......seitdem mir heute Morgen eine Freundin sagte sie wäre gestern Abend bei Mr.Wok gewesen und hätte Gebratene Nudeln gegessen mit Hähnchen und Gemüse.




Manchmal beißt Frau sich halt an sowas fest.
Das ist aber auch lecker :o)