Mittwoch, 1. Juli 2009

Für Morgen

Gerade gemacht. Chinesischer Spaghettisalat für 4 Personen
  1. 250 g Spaghetti
  2. 2 Zwiebeln
  3. 2 Stangen Lauch
  4. 6 Eßl. Öl
  5. 4 Eßl. Essig
  6. 4 Eßl Zitronensaft
  7. 4 Eßl. Sojasoße
  8. 1 gestr. Eßl Chinagewürz
  9. 1 gestr. Eßl Zucker
  10. 1 gute prise Salz
  11. 200 g gekochter Schinken
Die Spaghetti in Salzwasser kochen.
Die Zwiebeln schälen und klein würfeln. Den Lach halbieren, gründlich kalt waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Öl,Essig,Zitronensaft,Sojasoße,Chinagewürz,Zucker,Salz,die Zwiebeln und die Lauchscheiben verrühren.
Die Spahgetti in eine Schüssel geben und mit der Soße übergießen. Den Schinken dazugeben und gut durchmischen.

Kühlzeit 3-4 Stunden
Viel Spaß beim Ausprobieren
Was es dann noch dazu gibt das überlege ich mir morgen :o)
M. aus I. (Gast) - 4. Jul, 14:55

Und ??? Was gabs nun dazu? :)

Lillyfee - 10. Jul, 07:50

Öhm..........ich muss mich mal kurz kratzen am Kopf........mhm........glaube Hähnchenbrustfilet. Jaaaaaaaaa das könnte es gewesen sein.
Richtig schönen Gruss für dich in den kalten winterlichen Freitag.
Andrea
Und dabei haben wir doch Sommer :o)

P.s.
Der Salat war richtig lecker. Mal in eine andere Richtung. Aber richtig gut.

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Zuletzt aktualisiert: 7. Nov, 11:27

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