Lecker....geht schnell und mit einem Klecks Sahne obendrauf eine Wonne......

Für 20 Stücke
Für den Teig:
90 g Zucker 6.P
135 g Halbfettmargarine 13.5 P
4 Eier 8. P
300 g Mehl 15. P
1 Päckchen Backpulver
2 EL gehackte Mandeln 3.P
1 TL Zimtpulver
2 Gläser Sauerkirschen (a 340 g ohne Zucker) 4.P

Für die Streusel:
100 g Halbfettmargarine 10. P
230 g Mehl 11.5 P
120 g Zucker 8. P
1 TL Zimtpulver
1 EL Vanillezucker 1. P

Zubereitung:
1. Für den Teig zucke und Margarine schaumit schlagen.
Nach und nach Eier zugeben. Mehl und Backpulver mischen und mit mandeln und Zimtpulver unterrühren.

2. Teig auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech streichen.
Kirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.

3. Für die Streusel Margarine mit Mehl,Zucker,Zimtpulver und Vanillezucker zu Streuselnverkneten und auf den Kirschen vertweilen.

4. Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160°c) auf mittlerer Schine ca. 35 Minuten backen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Backzeit: ca. 35 Minuten
Pro Stück: 4. P

Tipp: wer die Streusel besonders süß mag, mischt zusätzlich einige Tropfen flüssigen Süßstoff unter den Teig.

Ich habe den Kuchen wieder auf einem Obstkuchenblech gebacken was etwas kleiner ist als das normale Backblech...Aber ich persönlich finde es besser...

Viel Spaß beim Backen.....

...werde ich mich auf machen und zu meiner Schwägerin Ivonne fahren....Und zwar treffen wir uns dort heute Nachmittag mit einer Bekannten-Freundin von ihr. Die Bekannte-Freundin ist Floristin und wird und hat sich bereit erklärt in diesem Jahr auch meinen Adventskranz zu gestalten.....Ja ja noch zu früh....ne! Ist nicht mehr lange und ich denke Vorlaufzeit braucht sie....Also heute! Im letzten Jahr hatte ich einen Adventskranz in eckig und in diesem Jahr möchte ich es gerne einmal in Rund. So wie auf dem Bild sieht er jetzt im Rohzustand aus...und ich hoffe, das wenn sie ihn fertig hat er richtig klasse aussieht...so mit richtig schönen dicken roten Kerzen......In der Mitte hätte ich gerne Tanne....Kugeln und halt noch so was an Schnick Schnack geht...Aber das überlasse ich ihr....Ach ja eine kleine Minni Lichterkette ist mir wichtig....Das hatte sie im letzten Jahr bei meiner Schwägerin mit eingebaut in den Adventskranz natürlich und es sah klasse aus....also das wäre mir wichtig..... Und sonst bin ich eigentlich wunschlos glücklich....Na ja fast!
Ach ja und damit es ein schöner Nachmittag wird...wie es sich gehört....habe ich gesagt ich backe einen Kuchen....
Kirschstreuselkuchen ist es geworden und ich habe ihn gerade aus dem Ofen geholt.... Rezept schreibe ich später....weil jetzt muss ich ersteinmal zum Schwimmen....Bis später!
A.